24.03.2013 10:43 автор THT_online
Медовик (622 ккал порція)Яйце - 2 шт.Фруктоза - 50 гМед - 50 гСода гашене - 1/5 ч.л.Сок лимона - 1 ст.л.Сливочное масло - 80 гМука - 300 гДля крему:Сметана 20% - 300 гСахар тростинний - 30 гСгущенное молоко - 200 гПерсик - 200 гКоньяк - 60 млМед - 1 ст.л.Приготовление:Змішати борошно, 2 яйця, фруктозу, вершкове масло, мед і акуратно збити міксером до однорідної маси. Розділити тісто на 2 частини. Кожну частину покласти у форму для запікання і розрівняти. Запікати в духовці 15 хвилин при температурі 200 градусів. Приготувати крем. Для цього збити сметану і згущене молоко на маленькій швидкості. Охолодити крем в холодильнику. На розігріту сковороду покласти порізані кубиками персики і тростинний цукор. Коли цукор розтане, влити в сковорідку коньяк і підпалити його. Перемішати готові фрукти з ложкою меду. Готовий корж змастити сметанним кремом і викласти на нього персики, зверху покласти другий корж і повторити процедуру. Прибрати торт на деякий час в холодильник, щоб він пропиталс
Категорія: Сім'я та дім Всі відеороліки
Медовик (622 ккал порція)Яйце - 2 шт.Фруктоза - 50 гМед - 50 гСода гашене - 1/5 ч.л.Сок лимона - 1 ст.л.Сливочное масло - 80 гМука - 300 гДля крему:Сметана 20% - 300 гСахар тростинний - 30 гСгущенное молоко - 200 гПерсик - 200 гКоньяк - 60 млМед - 1 ст.л.Приготовление:Змішати борошно, 2 яйця, фруктозу, вершкове масло, мед і акуратно збити міксером до однорідної маси. Розділити тісто на 2 частини. Кожну частину покласти у форму для запікання і розрівняти. Запікати в духовці 15 хвилин при температурі 200 градусів. Приготувати крем. Для цього збити сметану і згущене молоко на маленькій швидкості. Охолодити крем в холодильнику. На розігріту сковороду покласти порізані кубиками персики і тростинний цукор. Коли цукор розтане, влити в сковорідку коньяк і підпалити його. Перемішати готові фрукти з ложкою меду. Готовий корж змастити сметанним кремом і викласти на нього персики, зверху покласти другий корж і повторити процедуру. Прибрати торт на деякий час в холодильник, щоб він пропиталс
Категорія: Сім'я та дім Всі відеороліки
 Час: 04:18 |
 Розмір: 34.88 Мб |
 0.38 (2) |
 |
|
рецепти, їж і худни!, десерт |
